THỜI ĐIỂM CHO CON ĂN SỮA CHUA - PHÔ MAI - VÁNG SỮA - SỮA LÊN MEN: CÓ PHẢI MẸ NÀO CŨNG BIẾT ?

- Sữa chua, phô mai, váng sữa, sữa lên men  đều là những món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của trẻ; tuy nhiên, thời điểm nào mới nên bắt đầu cho trẻ ăn những món ăn này không phải mẹ nào cũng nắm rõ.

Sữa chua

Độ tuổi: từ 7.5-8 tháng tuổi là tốt nhất

Cách chọn: Loại trắng, không đường

Lượng ăn: không quá 80gram/ngày

Buổi ăn: Tốt nhất là buổi chiều và trước 7 giờ tối

Trẻ dưới 1 tuổi nên chọn loại trắng không đường, có thể ăn kèm với 1 số loại trái cây thịt mềm như xoài, đu đủ, chuối.

Phô mai

Độ tuổi: từ 7.5-8 tháng tuổi là tốt nhất

Cách chọn: Loại bình thường, không nên chọn loại có màu mốc xanh/nâu cho trẻ dưới 3 tuổi.

Lượng ăn: 30-40 gram/ngày

Buổi ăn: Tốt nhất là buổi trưa   

Váng sữa

Váng sữa có thành phần chất béo cao (~13g/100g váng sữa), nhưng ít dưỡng chất, một số có nhiều đường. Lượng chất béo cao trong váng sữa không thích hợp cho hệ tiêu hóa bé nếu bé chưa được 10 tháng tuổi

Lượng ăn:

- Bé từ 10-12 tháng tuổi: Dùng không quá 30g/ngày. tuần không quá 3 ngày.

- Bé trên 1 tuổi dùng không quá 50g/ngày, tuần không quá 4 ngày.

Buổi ăn: Tốt nhất là xế trưa, tránh bữa tối.

Các bé thừa cân béo phì không khuyên dùng.

Sữa uống lên men

Độ tuổi: từ 10 tháng tuổi là tốt nhất

Trẻ từ 10-12 tháng tuổi là cần phải pha loãng theo tỉ 1:2 (1 muỗng sữa chua: 2 muỗng nước). Từ 12 tháng tuổi, có thể uống không cần pha loãng.

Lượng uống là nên giới hạn< 60mL/ngày và cách các bữa ăn để đảm bảo bé không quá no khi bước vào bữa ăn chính.

Thời gian ăn: Tốt nhất là sau ăn sáng hoặc trưa.

Bên cạnh đó mẹ cần lưu ý:

- Không nên cho trẻ ăn quá nhiều 4 loại thực phẩm này, đặc biệt là váng sữa và phô mai vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo quá cao.

- Không nên làm nóng sữa chua cho bé ăn, bởi vì sau khi làm nóng, vi khuẩn có lợi nhất trong sữa chua bị giết chết.

- Khi bé đang đói bụng bạn không nên lấy sữa chua chống đói cho bé. Bởi vì khi bụng trống rỗng, độ axit trong dạ dày lớn. Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua rất dễ bị axit dạ dày giết chết, và tác dụng bảo vệ sức khỏe của sữa chua sẽ giảm đi rất nhiều.